L’antibiorésistance constitue une menace mondiale pour la santé publique et animale. C’est pourquoi l’AMCRA, le gouvernement et différentes organisations du secteur ont défini plusieurs objectifs de réduction de l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux pour fin 2020, avec 2011 comme année de référence.
Avec les chiffres suivants, l’AMCRA illustre l’efficacité de la politique établie.
Utilisation totale
- Réduction attendue pour fin 2020 : -50%
- Evolution 2017-2018: - 12,8%
- Réduction réalisée depuis 2011: -35,4%
Cette réduction est associée à une baisse de 13,2% pour les médicaments vétérinaires et d’une baisse de 9,2% pour les prémélanges médicamenteux, couplées à une augmentation de 1,7% de la biomasse (l’utilisation a été comptée en mg de substance/kg de biomasse).
Les réductions les plus importantes ont été réalisées pour les sulfamidés-triméthoprime (-18,9%), les tétracyclines (-13,4%), les aminosides (-12,4%) et les macrolides (-11,5%). L’utilisation des phénicols a augmenté (+6,1%), de même que celle de la tiamuline (+109,5%).
Concernant la colistine, classée par l’OMS comme antibiotique d’importance critique à priorité majeure pour la santé publique, une diminution cumulative de son utilisation a été observée en 2018 (-4,1% par rapport à 2017 et -64,4% par rapport à 2012). L’usage de l’oxyde de zinc, autorisé depuis 2013 comme médicament pour le traitement de la diarrhée de sevrage chez les porcelets, a diminué de 21,3% en 2018 par rapport à 2017.
Antibiotiques d’importance critique*
- Réduction attendue pour fin 2020 : -75%
- Evolution 2017-2018 : +34,4%
- Réduction réalisée depuis 2011: -79,1%
* polymyxines (colistine), fluoroquinolones et céphalosporines de 3ème et 4ème génération
Aliments médicamenteux
- Réduction attendue pour fin 2017: -50%
- Evolution 2017-2018: -9,2%
- Réduction réalisée depuis 2011: -69,8%
Pour la première fois, le rapport fournit également des données d’utilisation des antibiotiques spécifiques à l’espèce animale, collectées via Sanitel-Med dans les entreprises élevant des porcs, de la volaille (poulet de chair et poules pondeuses) et des veaux d’engraissement (AR du 02.07.2017 modifiant l’AR du 21.07.2016). Un usage élevé d’antibiotiques a été observé principalement chez les veaux d’engraissement et les porcelets sevrés, avec d’importantes variations entre les entreprises. Les entreprises ayant un important usage individuel ont été identifiées et encouragées à prendre des mesures afin de réduire durablement leur consommation d’antibiotiques.
L’AMCRA souligne que la diminution observée dans l’usage des antibiotiques d’importance critique depuis 2011 va de pair avec une diminution de l’apparition de résistances à ces antibiotiques. La résistance aux antibiotiques, fréquemment observée chez les animaux producteurs de denrées alimentaires, est restée au même niveau qu’en 2011.
Pour terminer, l’AMCRA encourage tous les acteurs du secteur animalier à fournir des efforts constants afin d’obtenir une diminution de l’antibiorésistance au cours des prochaines années, dans l’intérêt du bien-être et de la santé animale et humaine.